COFFEE/핸드드립
홈로스팅 핸드드립 - 에티오피아 리무 구마르 워시드 G2 원두 로스팅
알리오스펙
2020. 4. 24. 10:57
고도 :1700m
품종 : Heirloom
가공방식 : Washed
커핑노트 : 레몬그라스,자스민,와인
로스팅 : Medium dark
로스팅시간을 6분30초로 맞추고 구워~구워~
맞있게 구워져라~
오늘 드리퍼는 칼리타
로스팅후 3일정도 지나야 이산화탄소가 빠져나가 맞있다지만 로스팅후 드립해도 맞있는 원두는 맞있음..
로스팅포인트가 Medium dark
칼리타에 맞춰 나선형방식으로 내린 커피맛은
기분좋은 신맛과 자스민 향이 짙게나는 행복한 한잔이다.