알스커피네이버쇼핑2 향기에 마음이 사로잡히는 에티오피아 아바야 게이샤 ASD 한잔으로 향기여행을 떠난다. [알스커피] 날카로운 자외선이 몇 걸음 걷지 않았는데도 머리를 어지럽게 한다. 나무 그늘 아래 시원한 바람이 얼굴을 간지럽히는 기분 좋은 생각과 함께 테이블 위에 놓인 향긋한 커피 한잔에 피곤함을 잠시 접어두고 컵 안에서 퍼저나오는 향기에 마음이 사로 잡힌다. 에티오피아 아바야 게이샤 ASD의 강렬하고 독특한 아로마는 고요한 숲의 향과 잘익은 과일의 달콤함을 혼합하여 섬세한 조화를 이루어 낸다. 커피 한 모금은 단맛의 신선하고 투명하며 블랙베리와 블랙티의 향으로 입안을 풍성하게 하고, 커피 두 모금에 부드럽게 어우러져 부드러운 산미를 선물한다. 마지막으로 앞안에 감도는 향긋함은 불편했던 마음을 감싸주듯 나를 위로한다. 오늘도 향긋한 아바야 게이샤 한잔으로 기분좋은 내가 된다. 에티오피아 아바야 게이샤 ASD 커핑노트.. 2023. 6. 18. 커피 페어링(Pairing)으로 행복한 시간 만들기 with 알스커피 푸드 페어링이란? 푸드 페어링이란 간단하게 말하면 음식과 음료의 궁합. 특히 와인의 세계에서는 「 마리아쥬」라는 말이 자주 사용되고 있습니다. 오늘은 커피 페어링(Pairing)에 대한 이야기를 하려고 한다. 커피 한잔을 마시며 그 한잔에 담긴 향과 맛을 온전히 즐기는것도 좋지만 가볍게 함께 할수 있는 디저트와 함께 하면 최상의 맛을 느낄 수 있는 커피 페어링(Pairing) 커피는 생산되는 지역의 기후와 환경에 따라 맛이 다양하다. 커피가 생산되는 적도를 기준으로 크게 3개의 구역으로 구분하면 중남미계(콜롬비아, 과테말라. 코스타리카, 자메이카, 브라질), 인도네시아계(수마트라,자바), 아프리카계(케냐, 탄자니아, 에티오피아, 예멘)로 나눌수 있다. 중남미계의 커피는 은은한 산미로 페어링 하기 좋은 디.. 2022. 12. 16. 이전 1 다음
