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안전하게 케냐 아이히더 AA plus 후라이팬 로스팅하기 후라이팬 로스팅을 하고 나면 눈도 아프고 얼굴은 따끔따끔~ 그래서 생각해낸 얼굴보호 마스크팩 붙이고 눈보호 고글로 가린후~ 안좋은 연기 덜 마시게 마스크 쓰기~하면.. 로스팅 준비 완료~후라이팬 예열후 결점두 제거한 250gm 생두 후라이팬에 투하~2분이 지나면 생두가 노릇노릇~~열심히 주걱으로 저어주세요~:3분이 지나면 갈색 빛이 돌며~~맛있어지기 준비~4분후~ 전반적으로 고루고루 갈색이 되어간다~~1차 크랙이 터지기 직전인듯~~5분이 넘어가니 1차 크랙소리가 들리다. 크랙소리 너무 좋아~~ 날씨 좋은 오늘만큼이나 맛있게 구워지길~로스터기에 구운거보단 향이 덜한 느낌이지만 ~ 이건 후라이팬 로스팅이 가진 부족한 일부이니까 로스터기 구입하기전까지 화이팅~ 생두 : 케냐 아이히더 AA PLUS 지역/고도 .. 2020. 6. 9.
우리는 맛있는 대화중 -성수동 삼곱식당 푸짐한 한상스테이크모양 목살~ 두툼한 삼겹살이 먼저나와 구워구워~~ 새콤달콤 파인애플과 감자 단호박은 보너스~직접 구워주시는 삽곱식당.. 전문가 솜씨 뿜뿜~ 사장님께서 맛있게 먹는법까지 친절하게 알려주는 세심함까지~ 여기 괜찮다~ 2인 세트 구성중 나오는 김치 찌개와 된장찌개 느끼하지않게 매콤하니 좋다. 둘이 먹기엔 아주 많은양~마지막으로 나온 곱이 많이 들어간 곱창과 대창~~ 잘구워진 곱창은 보이는 만큼이나 맛있다. 오늘은 친구들과 맛있는 대화하기 좋은날~~또 먹고 싶은집 한곳 추가하기~~ 2020. 5. 15.
투뿔한우 소고기국밥에 소고기가 정말 가득가득 - 제주흑돼지 해심가든 지인이 추천한 투뿔한우 소고기국밥 주문해 봤습니다. 정말 소고기가 가득 들어있네요. 가격도 만족할만큼 비싸지도 않고 착한가격 입니다. 점심을 먹으면서 주변을 둘러보니, 고기가 더 많은 김치찌게도 많은 분들이 먹고 있네요. 다음에는 김치찌게를 주문해 봐야겠어요. 그리도 그 다음에는 아이들 데리고 흑돼지도 꼭 먹어봐야 겠습니다. 좋은 맛집이 가까운 곳에 있어 행복합니다. 먹는 즐거움~ 2020. 5. 13.
자바칩프라프치노와 자몽셔벗블랜디드 - 스타필드 위례점 간만에 스타필드 위례점 스타벅스에 왔습니다. 가장 먼저 새로나온 음료가 뭐가 있을까 메뉴판을 훑어 봅니다.달콤한 자바칩프라프치노와 새콤달콤한 자몽셔벗블랜디드핸드드립을 취미로 하다보니, 푸어오버 드리퍼에 자동으로 눈이 돌아갑니다.많은 인원이 있지 않아, 조용한 분위기에서 차 한잔 마시고 다시 집으로 고고~~ 2020. 5. 13.

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